じゅわっと甘い!香川県まんのう町で生まれたサニーサイドの「たまねぎさん」を限定販売いたします!
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【たまねぎさんの特徴】
1.地球に優しい
2.生でも甘い!うまい!
3.生はシャキシャキ、焼けばとろとろ食感!

〈POINT1 地球に優しい〉

サニーサイドでは『地球と体に優しい野菜作り』を実現するため、全て農薬・化学肥料不使用でたまねぎを生産しております。たかが玉ねぎ、されど玉ねぎ、一人一人の選択ひとつで地球を守ることができるようにしたい!そして皆様にも安心して食べていただきたい!という思いからたまねぎさんは実現しました。

〈POINT2 生でも甘い!うまい!〉

たまねぎさんの二つ目の特徴はとにかく甘いこと!その甘さはなんと普通の玉ねぎの約1.5倍!ひとつひとつ手作業で抜かれた玉ねぎは傷が少なく甘さを保ったまま食卓に届きます!

〈POINT3 生はシャキシャキ!焼けばトロトロ食感!〉

そしてたまねぎさんの最後の特徴は、その食感にあります。生で食べるとシャキシャキとその新鮮さが感じられます。そして焼けば今度はとろっとろになります。

皆さんもぜひ甘くて美味しいたまねぎさんを御賞味ください!

【自己紹介】
香川県のSUNNYSIDE FIELDS(サニーサイドフィールズ)です。太陽が輝き、風が舞い、花が咲き、田畑に実る。讃岐山脈を見渡す里山、まんのう。
サニーサイドフィールズはこの地に暮らす人の想い、風景、暮らし、文化、記憶を
未来へ繋ぐ場所として2022年3月に誕生しました。
「誰かを思いやること」、「好きなものを好きでいること」、「自然に感謝すること」
私たちが幸せに生きるうえで、大切なことに正面から向かい合いそれを体現できる場にしたいと考えています。
そんなサニーサイドフィールズでは、お客様の幸せな生活を彩るために美味しい野菜を作ることにしました。お客様のことを考え、作り手のこだわりを活かすために農薬・化学肥料不使用という栽培方法を選択しています。炭素循環農法をベースにサニーサイドフィールズオリジナルの農法で野菜作りに取り組んでいます。また、自然と共存するために自然のことを伝えるための収穫体験や各種農業体験も行なっています。
【数量・分量の目安】
香川県産の玉ねぎ9キロです。
Sサイズ〜LLサイズの混合になります。Sサイズは100g程度で小ぶりなものになります。丸ごと調理するのに適しています。Mサイズは150g程度で、一度の料理で使い切れる量になります。Lサイズは200g程度になり、よくスーパーで見かける大きさです。LLサイズ300g以上のもので、非常に大振りなものになります。
9kgで大体、50個前後になります。

【品種・味の特徴・食べ方】
品種は、ソニックと言う早生の品種になります。水分が多めですが、甘く柔らかいのが特徴の品種です。
スライスして、そのままお食べいただくのがオススメです。瑞々しく、シャキシャキとした食感です。
生で食べても辛味が少なく、甘みを感じることが出来ます。また驚くほど白く、サラダなどの彩に映えます。ホイルなどで包み、オーブンなどで蒸す(ホイル蒸し)もオススメです。加熱すればより甘くトロトロで、今までタマネギが苦手だったお子さんも美味しいと食べてくれました^^

【栽培のこだわり】
3年以上農薬や化学肥料などを使用していない農地を借り、栽培期間中だけでなく、畑の管理を始めてから農薬や化学肥料に一切頼らずに土作りから行ってきました。
そうすることで、微生物が活性化し自然本来の美味しい野菜が出来上がりました。

【保存期間の目安】
風通しの良い暗所で保管した場合、8月末ごろまで保存することができます。※環境によって保存期間が変わりますので、ご了承ください。

▲▲▲「初めまして、たまねぎさんです。どうぞよろしく」▲▲▲

・年齢
人間でいうと45歳(熟してる)

・性格
穏やかで面倒見がいい。
隣のたまねぎが土から出てしまっていないか常に気にしている。
気持ちが穏やかな時ほど甘くて美味しい。

・好きなこと
温泉巡り。
血液サラサラ効果を維持するために、自分も温泉に入って血行を良くしている。
ぬるぬるしたよりもスルリとした泉質が好きで、風呂上がりの牛乳は腰に手を当てて飲むタイプ。

・嫌いなこと
日陰と湿気。
じめっとしたところが嫌いで、常にポカポカとした場所を求めている。
サニーサイドファームは日照時間が長いので、最高の住み心地。
終のすみかと決めている。
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