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房州特産のそら豆です。
農薬・肥料不使用。
11月に自家採種の種を蒔き、草と虫をとりながら大切に育てました。

特徴としては、
(序盤)甘みがあって、薄皮ごと食べられます。
(中盤)皮が少し硬くなってきますが、甘みも増していきます。まだ皮ごと食べられます。
(終盤)ホクホクとした食感です。皮が硬いです。

現在は中盤です。たまに終盤のものもあるかもしれません。

豆は不選別、鞘付きでのお届けです。
無肥料なので、一般的なイメージのそら豆より少し小さいかもしれません。

＊環境保全の一環として梱包に使うダンボールはスーパーの商品の入っていたものを再利用します。

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