たまごの詰め合わせセット💕:5品

たまごの詰め合わせセット💕:5品

◆輸送中の卵の破損
ごく稀に配送過程で卵が割れることがございます😥
もし破損等がございましたら、最寄りのヤマト運輸さんの営業所に「破損があるので代品をお願いしたい」旨ご連絡ください。

破損した卵は捨てたり、食べたりせず、ヤマトのドライバーさんが回収に伺いますので、それまで一時的に保管しておいて下さいね。
ヤマト運輸さんから当養鶏場に連絡が入り、代品をお送りするという流れになります。

また、ちょこっとしたヒビなどの場合には、そちらから優先的にお召し上がり頂いたり、火を通すなどしてお召し上がり頂けば特に品質上では問題なくいただけます。ヒビ等気になる場合にも、上記のようにヤマトさんにその旨お伝えくださいね。


※運営からのお知らせ※

〜SDGsについて〜
取り扱っている『酵母・平飼いのたまご』は、次のような特徴があります。
平飼いに特化した飼育方法にこだわり、鶏舎は、EU基準の飼養スペース(9羽/㎡)よりも4倍広い飼養スペース(2羽/㎡)を鶏に与えて飼育されております。
また、鶏本来の行動がとれるように鶏舎内には丸太ないし梯子をかけて飛び乗ったり、また地面をつつくことができるような籾殻を敷料として敷いたりと、活動の自由を与えて育てられております。
鶏舎内には外からの太陽の日差しが差し込み、日光浴ができる環境を整備するなど鶏の健康状態に最も気を遣った育成方法が取られております。
☆☆☆たまごの詰め合わせセット☆☆☆
梱包している中身
①納豆菌の仲間、『枯草菌』で育てた鶏のたまご:20個
②酵母・平飼いのたまご:10個
③ディップソース:1本
④燻製卵:2個入り1パック
⑤たまごかけ醤油:1本

◆納豆菌の仲間、『枯草菌』で育てた鶏のたまご
・「濃厚で優しい甘みを感じられる」たまご。
・食欲をそそるオレンジ色の黄身。調理しても加熱による退色が少なく、より料理に映える色味
・オレンジ色はパプリカやマリーゴールドなど植物由来の素材だから安心して召し上がれます
・ぷりぷりに盛り上がった白身
・卵特有の生臭みがほとんどない
・集卵してすぐに出荷なので鮮度が良い
・数十種類の素材(トウモロコシ、大豆しぼりかす、米、魚粉、桑の葉、ヨモギなど)をブレンドした拘りの飼料
・枯草菌を与えることで、鶏を体内から健康に!
・脂質、カロリー、コレステロールが一般的なたまごよりも約15%低めの健康志向の人向け

◆酵母・平飼いのたまご
・平飼いたまごは、小屋の中で放し飼いにした鶏のたまご
・ビタミンEの500〜1,000倍の活性酸素消去能(抗酸化作用)を有するアスタキサンチンを有するファフィア酵母を与えて育てた鶏が産んだ卵です
・黄身の色がオレンジ色と赤の中間くらい
・魚粉を与えているので、より濃厚で優しい甘み
・ぷりぷりに盛り上がった白身
・卵特有の生臭みがない
・集卵してすぐに出荷なので鮮度が良い
・枯草菌の赤たまごよりも味・色とも濃いたまごです

◆ディップソース
当養鶏場の卵を使って作ったほぼマヨネーズに近いディップソース。濃厚さが特長で、野菜スティックにつけて食べたり、サラダに最適です。

食品表示
【名称】半固体状ドレッシング
【原材料】食用植物油脂、米酢、卵黄、マスタード、はちみつ、食塩(原材料の一部に卵・大豆を含む)
【内容量】200g
【賞味期限】2021年7月30日
【保存方法】直射日光を避け常温保存してください。お召し上がり下さい。
【製造者】株式会社ましこカンパニー

◆燻製卵
燻製卵は山桜、ブナのチップで燻製にしたものです。白身は燻製されて薄く茶色に、黄身にもほのかに漂う燻製の香りが楽しめる逸品です。

食品表示
【名称】くんせい卵
【原材料】鶏卵、食塩、昆布、醤油(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【内容量】2個
【賞味期限】2021年7月4日
【保存方法】直射日光、高温、多湿は避けて保存して下さい。割卵後はお早めにお召し上がり下さい。
【販売者】有限会社稲見商店YS

◆たまごかけ醤油
醤油はダシの味が効いた醤油で、たまごの味を邪魔することがない、塩味の弱い醤油になります。150mlなので醤油の風味が飛んだり、酸化する前に使い切り頂けます。

食品表示
【名称】醤油加工品
【原材料】醤油(大豆、小麦、食塩)、本みりん、かつお削り節
【内容量】150ml
【保存方法】直射日光を避け常温保存
【製造者】弓削多醤油株式会社
【賞味期限】2022年2月25日

■当日採れたものを出荷
発送日に集卵したたまごをお送りしますので、(お届け先住所にもよりますが)概ね、集卵日の翌日の卵をお召し上がりいただけます。たまごの賞味期限は発送日より概ね3週間程度です。
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