【清明】魚の町で長年育ててもらった野菜セット7～9品目

野菜セットに入っている野菜は7～9種類です。
この時期の地元で特に人気のある野菜に限定します。

清明からの主な野菜は

ベビーリーフ(固定種)
大ネギ
サラダネギ
ニラ
大根菜
水菜
ほうれん草
スイスチャード
はなっこりー(山口県の野菜です)
こかぶ
里芋
あかめ芋
人参
新ごぼう
大根
新玉ねぎ
そら豆
トマト
ミニトマト
ラディッシュ
スナップエンドウ
きぬさや
レタス
サニーレタス
フリルアイス
アイスプラント
アスパラガス
セロリ
甘夏
フキ
クレソン(畑の裏の湧き水で自生しています)
セリ(畑の裏の湧き水で自生しています)

冬の間にからだに溜まった不要なものを排出して、気を巡らせることをお手伝いする春の野菜のセットです。

生命エネルギーを高めるニラは冬を超えて春ニラになり甘みを増しています。
アイスプラント、セロリは昨年花を咲かせ、土に潜ていた種が芽を出しました。

畑では、様々な生き物に遭遇します。
自然の恩恵を受け野菜作りができていることに感謝して、
弥生時代から農耕文化で栄えてきたこの地域の仲間と野菜をつくっています。
思いやり溢れる地域の普通の日の野菜をお楽しみください。
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