❗️パクチー❗️根なし❗️
普段は鮮度維持への想いから根つきでお届けしているパクチーですが、
昔からお付き合いのあるレストラン様で「パクチーの根を大量に使ったメニューを作りたい！」というご要望にお答えする事になり、葉だけパクチーをお得にご利用頂ける方を探しています！
＜パクチー１kg＞
独特な香りの奥に感じられる柔らかな甘味！！
サラダやトッピングに限らず、餃子、スープ、肉料理などの具材としてもいい仕事してくれます☆
＜味＞
産地直送ならではの豊潤な香りと味をそのままに！
水耕とは比べ物にならない土のパワーを感じられます！
＜栽培のこだわり＞
過剰な養分を与えると香りも味も落ちてしまいます。水分が多すぎると鮮度を保ちにくくなってしまいます。毎日の天気を見ながら水と肥料の量を調節して、多過ぎず少な過ぎないラインを見極めて育てています。
＜産地の特徴＞
茨城県は本州最大の平野である関東平野のほとんどを有しています。日当たり・風通しが良く、肥沃な火山灰土壌なので、四季を通じて多くの野菜が育てられます。さらに私たちの住む茨城町は地下水も豊富で、土にも水にも恵まれた最高の環境です。
＜品種など＞
＊＊
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普段は鮮度維持への想いから根つきでお届けしているパクチーですが、
昔からお付き合いのあるレストラン様で「パクチーの根を大量に使ったメニューを作りたい！」というご要望にお答えする事になり、葉だけパクチーをお得にご利用頂ける方を探しています！
＜パクチー１kg＞
独特な香りの奥に感じられる柔らかな甘味！！
サラダやトッピングに限らず、餃子、スープ、肉料理などの具材としてもいい仕事してくれます☆
＜味＞
産地直送ならではの豊潤な香りと味をそのままに！
水耕とは比べ物にならない土のパワーを感じられます！
＜栽培のこだわり＞
過剰な養分を与えると香りも味も落ちてしまいます。水分が多すぎると鮮度を保ちにくくなってしまいます。毎日の天気を見ながら水と肥料の量を調節して、多過ぎず少な過ぎないラインを見極めて育てています。
＜産地の特徴＞
茨城県は本州最大の平野である関東平野のほとんどを有しています。日当たり・風通しが良く、肥沃な火山灰土壌なので、四季を通じて多くの野菜が育てられます。さらに私たちの住む茨城町は地下水も豊富で、土にも水にも恵まれた最高の環境です。
＜品種など＞
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