【自然栽培】葉付き新玉葱 4㎏(20~30個)※期間限定‼
【自然栽培】葉付き新玉葱 4㎏(20~30個)※期間限定‼
【自然栽培】葉付き新玉葱 4㎏(20~30個)※期間限定‼
【自然栽培】葉付き新玉葱 4㎏(20~30個)※期間限定‼
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自然栽培(肥料・農薬不使用)で育てた玉ねぎです。

品種:貴錦

内容量 4㎏(葉っぱ込み重量)

4月中旬ごろまでは葉っぱが綺麗なので期間限定で葉付きでお送りします。
葉っぱの部分は、生だとネギのように刻んで食べるとネギよりは風味は少ないですがあっさりとお召し上がりいただけます。
加熱した料理ですと、長ネギ(白ネギ)のようにすき焼き等に入れたり、炒め物にすると美味しくお召し上がりいただけます。それ以外にもお召し上がり方はたくさんありますので、色々な料理でお楽しみください。
玉の部分は、辛みが少なめで甘味があり、生食で美味しくお召し上がりいただけます。火を通すと、甘味が際立ちます。

玉の部分は生でサラダにしても甘味があり、農園主はスライスした玉葱とシラスをご飯の上にのせドレッシングをかけて食べるのにハマっています!

・保存方法
葉っぱの部分はあまり長持ちしませんのでお早めにお召し上がりください。お召し上がりまでに時間がかかる場合は、葉と玉の部分を切り離して、葉は紙や袋に包んで冷蔵庫で保存してください。
玉の部分は冷蔵庫もしくは冷暗所で保存いただきますと、1か月以上保存することも可能ですが、長期保存に適した品種ではありません。また、新鮮なものの方が生で美味しいので早めにお召し上がりいただくのがお勧めです。

葉の部分はジップロックに入れておけば冷蔵庫で一週間程度持ちます。刻んで冷凍しておけば、味噌汁やうどんなど使いたいときに使えるので便利です!

・注意事項
大きさには多少のばらつきがあります。
農薬不使用なので、葉っぱに小さな斑点がある場合がございます。
販売終了時期は前後する場合がございます。
天候不順や病気の発生が理由で販売できなくなる場合がございます。予めご了承ください。
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