＜味＞
栄養が豊富な皮ごとまるごと召しあがれます。
身がギュッとしまり、フルーティーでキリッと切れ味鋭い辛味があり濃厚な味！
そして、身体に染み込んで行くような広く深い味わい。
＜栽培のこだわり＞
豊かな自然をそのまんま活かした栽培方法。農薬や肥料、堆肥などは一切使わず(自然農法)、畑は耕さず(不耕起栽培)、様々な草達や大小生き物達との共存共栄により、たくましく生命力ある生姜に育ちます。
＜産地の特徴＞
高知県黒潮町は四国の西南部の海と山を有します。気候は南国特有の温暖で雨が多いところです。生姜の栽培に適しています。
＜品種など＞土佐のこかんぼ(在来種)
商品説明をもっと見る
栄養が豊富な皮ごとまるごと召しあがれます。
身がギュッとしまり、フルーティーでキリッと切れ味鋭い辛味があり濃厚な味！
そして、身体に染み込んで行くような広く深い味わい。
＜栽培のこだわり＞
豊かな自然をそのまんま活かした栽培方法。農薬や肥料、堆肥などは一切使わず(自然農法)、畑は耕さず(不耕起栽培)、様々な草達や大小生き物達との共存共栄により、たくましく生命力ある生姜に育ちます。
＜産地の特徴＞
高知県黒潮町は四国の西南部の海と山を有します。気候は南国特有の温暖で雨が多いところです。生姜の栽培に適しています。
＜品種など＞土佐のこかんぼ(在来種)
商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も！
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう！
