えっ!これがにんにくなの?って思うほど甘く、食べたらやみつきになります。
<食べ方>
黒にんにくの皮を剥き、そのまま食べて頂けます。
サプリメント感覚で一日一片~数片食べられる方がほとんどです。
料理で一番のおすすめはポテトサラダにトッピングすることです!
他にもヨーグルト、チーズなどの乳製品にも合います。
食物繊維が豊富であるため、食べすぎるとお腹が緩くなる場合もあるためご注意ください。
匂いが気にならず、場所を選ばず食べれます!
疲れた時に一粒食べてみてください。
<栽培のこだわり>
栽培期間中農薬を一切使用せず、ひょうご安心ブランドに選定された自社栽培にんにくのみを原料に使用しております。熟成を3工程に分ける独自製法で無添加長期熟成を行っております。
*ひょうご安心ブランドとは
出荷記録等の整備や残留農薬等についてより厳しい基準をクリアした安全性・安心感の高い食品に認証されます。
農産物:化学肥料・農薬5割以上削減
残留農薬が国基準の1/10以下
<産地の特徴>
多可町は、兵庫県のほぼ中央にある、人口2万人強の町です。南北には清流「杉原川」が流れています。近くで湧き出る「松か井の水」は、環境省選定の平成の名水100選にも選定され、古くから、高級和紙「杉原紙」の産地でもあります。
<品種など>
暖地系品種を用いております。
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