活シャコ【松島の海水ごと輸送】1kg(20-32匹)★配送地域は近畿以北限定!

活シャコ【松島の海水ごと輸送】1kg(20-32匹)★配送地域は近畿以北限定!

※運営からのお知らせ※
新型コロナの影響で取引している飲食店が閉まってしまい、売上が前年比50%減まで落ち込んでしまっているそうです。

今が旬の獲れたてプリプリの牡蠣、この機会にぜひお試しください。
活シャコを海水ごと輸送させて頂きます。
内部に使う酸素が飛行機NGのため配送地域が限定されてしまいます。
そのため、飛行機便になる中国、四国、九州、沖縄県への配送は出来ません。
時間指定もしないでください。例えば大阪で午前指定してしまうと翌々日午前になってしましますから生存率が下がります。
翌日の最短時間指定を指定させて頂きます。
兵庫県以北になりますが、例外地域があります。
兵庫の山間部と日本海側。和歌山県の太平洋側は翌々日地域になるので配送出来ません。
配送出来ない地域の方へは【海水なしタイプ】を漁獲が安定してきたら販売スタートします。フォローして頂いてれば通知可能ですのでぜひフォロー宜しくお願い致します。
発送出来ない地域の場合キャンセルとさせていただきます。

参考動画はこちらになります。
https://twitter.com/matusimakakiya/status/1245610720667955202?s=20
https://twitter.com/matusimakakiya/status/1243635151289987072?s=20

1kgを無作為に計量してみたところ26匹でした。
この日の漁場は比較的小さめの場所なので販売尾数としては幅が出て20-32匹になります。
3月、4月はメスの子持ちも多いです。

輸送方法
シャコ1kgと海水と固形酸素を入れて輸送させて頂きます。
活梱包であって、活到着補償ではございません。
ここだけは絶対勘違いしないでください。
当然、ゆうパック発送時間ギリギリに梱包します。
生きているものしか入れませんが輸送時の死については一切補償は致しません。
活到着確率上げるために到着後はすぐに開封して下さい。
カゴ漁での漁獲品ですが、爪がもともとない物、輸送時に折れてしまう事はあります。
水温が低いと死んでしまいます。
概ね、3,4月は常温便。5月はクールで送ります。

調理方法
メジャーは塩ゆで。
殻を外しやすくするためをちょっとだけ冷凍して剥いて蝦蛄刺身に。

発送までの日数と時間帯指定
基本的には毎日操業しておりますが、強風時は休みです。
時間指定は最短指定のみとさせていただきます。
シャコでの怪我、ご注意下さい。
一切責任持ちません。
万一のクレームの場合は写真撮影保管と時間的な証拠の為、すぐにメールにてご連絡をお願い致します。
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