Name: 新味噌✖️熟成味噌セット、旬の野菜を包み込む優しい旨味、天然熟成おしゃべり味噌９００g（2袋）
Brand: みやもと山
SKU: 77015
Price: 2650 JPY
Availability: SoldOut

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¥2,650 （税込/送料別）

＼ここがイチオシ／

熟成味噌と新味噌のセット
フレッシュな味わいの新味噌
旨味抜群の熟成味噌

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販売期間：通年

購入方法

商品について

内容

９００g×2袋

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種別

調味料

みそ

産地

千葉県

賞味期限 / 保存方法

発送から365日間

常温保存商品です。冷暗所にて保管ください。冷蔵ですと発酵が緩やかです

商品説明

寒仕込み、一年味噌と熟成味噌のセットです。
千葉県在来大豆であるコイトザイライの甘みある香りが特徴です。

新味噌と熟成味噌のセットです。
熟成期間による香りや旨味の違いを楽しんでいただけたら幸いです。

築200年以上の土蔵でねかした手作りお味噌
大豆は千葉県の在来種「小糸在来」を農薬を一切使用せず・有機肥料で自家栽培したものを１００％使用。
手作り玄米麹と一対一で熟成させたお味噌。
深い味わいが特徴です。

大豆　コイトザイライ　千葉県在来種を農薬・化学肥料を一切使用せず自家栽培
麹　味噌用に特別に栽培した農薬・化学肥料を一切使用せずに栽培したコシヒカリ玄米を使用
塩　沖縄　海の精シママース

を使用しています。

※写真１枚目の2袋が販売する商品です。ラベルの変更など使用企画の変更あります。熟成期間や樽によって色味に変化があります。
写真２、原材料はこの三つ、塩と大豆と玄米麹、
写真３、築200年の土蔵のくらつき酵母がゆっくりと旨い味噌を仕上げます。

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