旨みがギュッ!「こだわり過ぎた素揚げ蓮根」 田島蓮園の手揚げレンコンチップス 【5袋セット】【止まらない美味しさ!!】

旨みがギュッ!「こだわり過ぎた素揚げ蓮根」 田島蓮園の手揚げレンコンチップス 【5袋セット】【止まらない美味しさ!!】

田島蓮園の泥付き蓮根を、伝統的な圧搾一番搾りで国産菜種100%にこだわった「ほうろく菜種油」で、贅沢に素揚げしたレンコンチップスです。田島蓮園の泥つき蓮根のうまみを究極に引き出したレンコンチップス。噛んだ瞬間じわっと旨み広がる幸福感。お酒にも抜群に合います。ぜひご賞味くださいませ。お土産にも、ご自宅用にもおすすめですよ!!

<こだわり過ぎた理由>
愛知県愛西市にて、栽培期間中化学肥料・農薬不使用で、健康な土作りをすることで味と食感を突き詰めた蓮根を栽培、昔ながらの鍬掘りで1本1本丁寧に収穫しています。
【こだわり過ぎた素揚げ蓮根】は、「芽ハス」という希少部位だけをふんだんに使用し、最高級菜種油「ほうろく菜種油」で贅沢に手揚げしました。皮ごと素揚げすることで、さらに栄養も旨みも閉じ込めています。
◆ほうろく菜種油とは?
愛知県西尾市で昭和20年代から続く、古き良き日本の手絞り菜種油。
国産菜種100%と圧搾一番搾りで、手間を惜しまず作った油は、香り深き黄金色。最高級の菜種油です。
苦みやクセのない油は、料理の味を引き出す調味料。こだわり過ぎた素揚げ蓮根は、ほうろく菜種油を使用して揚げることで蓮根の旨みを最大限引き出しています。

<商品情報>
【内容量:32g/袋×5袋】
【原材料:蓮根、菜種油、塩】
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
80サイズ段ボールに5袋お入れして発送いたします。
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