＜味＞
温州みかんよりも濃厚な糖度13度以上の濃厚な甘味と晩柑らしいすっきりとした酸味が特徴です。
＜栽培のこだわり＞
早川式剪定により、晩柑生育に必要な夏枝の伸長と細根の発生を促し、果樹の活力を促す栽培を心がけています。
それぞれの果樹のコンディションを見極めた管理を行っています。
＜産地の特徴＞
瀬戸内海に面した石積みの段々畑で栽培しています。段々畑は水はけが良く、やや乾燥した土壌に加え、太陽の光を浴びた石積みは地温を上げ、柑橘の生育に最適な環境を有しています。
＜品種など＞
不知火
実生番号清見•ポンカン32号
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温州みかんよりも濃厚な糖度13度以上の濃厚な甘味と晩柑らしいすっきりとした酸味が特徴です。
＜栽培のこだわり＞
早川式剪定により、晩柑生育に必要な夏枝の伸長と細根の発生を促し、果樹の活力を促す栽培を心がけています。
それぞれの果樹のコンディションを見極めた管理を行っています。
＜産地の特徴＞
瀬戸内海に面した石積みの段々畑で栽培しています。段々畑は水はけが良く、やや乾燥した土壌に加え、太陽の光を浴びた石積みは地温を上げ、柑橘の生育に最適な環境を有しています。
＜品種など＞
不知火
実生番号清見•ポンカン32号
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