長野県北部の小布施町で収穫された栗を、生産地から直接お届けします！
≪9月中旬からの発送を予定しています≫
🌰利平栗の特徴
甘みが強いことで、とても人気の品種です。
皮が黒みがかった濃い茶色になることが特徴。
丸みを帯びた美しい形と味の良さから「栗の王様」と呼ばれていますが、生育が難しく希少であることから「幻の栗」とも呼ばれています。
◆小布施町で収穫された栗
【葛飾北斎】と【栗】の町として知られる小布施町。
小布施町で栽培された栗は「小布施栗」というブランド栗として、多くの方に愛されています。
この地域は日当たりの良い扇状地で水はけが良く、酸性の土壌等の栗の栽培に適した環境が整い、コクのある美味しい栗が育ちます。
町には多くの老舗栗菓子屋が軒を連ね、秋のシーズンには栗菓子を目当てに全国からたくさんの観光客が訪れます。
◆栗について
・LLサイズをお届けします。
・必要最低限の消毒で育てた栗です。
・虫の発生を抑えるために燻蒸(くんじょう)処理が施されております。
※燻蒸処理をしても虫が入ってしまっている場合もございます。その分を見越して、多めに梱包しておりますので予めご了承ください。
・栗内部の色は黄・白・紫など個体差がかなりあります。品質に影響はございません。
◆栗の調理について
・栗はそのまま調理すると破裂することがあります。必ず包丁などで切込みを入れてください。その際も皮が硬いので十分注意してください。
「栗 処理」で検索いただくと処理の仕方やレシピがたくさんご覧いただけますよ！
◆保存方法・賞味期限
必ず冷蔵庫で保存してください。
生栗なので、なるべく早くお召し上がりください。
長く保存したい場合は冷凍での保存をおすすめします。
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≪9月中旬からの発送を予定しています≫
🌰利平栗の特徴
甘みが強いことで、とても人気の品種です。
皮が黒みがかった濃い茶色になることが特徴。
丸みを帯びた美しい形と味の良さから「栗の王様」と呼ばれていますが、生育が難しく希少であることから「幻の栗」とも呼ばれています。
◆小布施町で収穫された栗
【葛飾北斎】と【栗】の町として知られる小布施町。
小布施町で栽培された栗は「小布施栗」というブランド栗として、多くの方に愛されています。
この地域は日当たりの良い扇状地で水はけが良く、酸性の土壌等の栗の栽培に適した環境が整い、コクのある美味しい栗が育ちます。
町には多くの老舗栗菓子屋が軒を連ね、秋のシーズンには栗菓子を目当てに全国からたくさんの観光客が訪れます。
◆栗について
・LLサイズをお届けします。
・必要最低限の消毒で育てた栗です。
・虫の発生を抑えるために燻蒸(くんじょう)処理が施されております。
※燻蒸処理をしても虫が入ってしまっている場合もございます。その分を見越して、多めに梱包しておりますので予めご了承ください。
・栗内部の色は黄・白・紫など個体差がかなりあります。品質に影響はございません。
◆栗の調理について
・栗はそのまま調理すると破裂することがあります。必ず包丁などで切込みを入れてください。その際も皮が硬いので十分注意してください。
「栗 処理」で検索いただくと処理の仕方やレシピがたくさんご覧いただけますよ！
◆保存方法・賞味期限
必ず冷蔵庫で保存してください。
生栗なので、なるべく早くお召し上がりください。
長く保存したい場合は冷凍での保存をおすすめします。
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