ドライフルーツ仕上げの無くん蒸「干し柿」2袋(150g入り)
ドライフルーツ仕上げの無くん蒸「干し柿」2袋(150g入り)
ドライフルーツ仕上げの無くん蒸「干し柿」2袋(150g入り)

ドライフルーツ仕上げの無くん蒸「干し柿」2袋(150g入り)

<味>
甘くて柔らかい「市田柿」をしっかり乾燥させ、ドライフルーツとして食べていただける仕上がりにしました。
通常行われる硫黄によるくんじょう処理を行っていません。
コクと甘さがしっかりと感じられる自然な味わいです。

パン、バターケーキ、スコーンなどのお菓子作りにいかがですか?
ヨーグルトに漬け込み、軟らかくして食べたり、
洋酒に漬け込み、お菓子に使っても美味です。
もちろん、そのまま食べてもOKです!!


170g入りの2袋セットです。
賞味期限は4月30日ですが、
冷凍保存しますと、約1年持ちます。


<栽培のこだわり>
原料の市田柿は大幅に農薬を削減しています。地域慣行基準20剤ですが、ICボルドー(殺菌剤)3剤のみです。ICボルドーは有機JASでも使用を認められています。


<産地の特徴>
「市田柿」はここ長野県の飯田下伊那地方の特産品です。品質の高い干し柿として知られています。私の住む場所は旧市田村。まさに市田柿発祥の地です。
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