つやつや!新鮮!とげなし茄子(20本セット)

つやつや!新鮮!とげなし茄子(20本セット)

とげなしなすの20本セットです。

『とげなし輝楽』という愛知県でしか生産されていない茄子です。
皮はつやがあり、他の品種のなすと比べて日持ちします。
果肉は柔らかく、甘みが強いのが特徴です。

油との相性がよく、炒め物や揚げ物がおすすめです。
柔らかいので、丸々1本つかって揚げ浸しや煮浸しも調理しやすいです。

また茄子の紫色を作り出しているのは『ナスニン』というポリフェノールの一種で、
血行を良くし、がんの予防や細胞の老化を防ぐ働きがあります!
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