【健康野菜】菊芋 キクイモ【１ｋｇ】
＜味＞
ごぼうのような、レンコンのような、そんな風味に甘みを加えた野菜です。天然のインシュリンの成分、「イヌリン」が豊富に含まれており、イヌリンとほかの栄養素が作用して穏やかに体に吸収されます。
＜栽培のこだわり＞
ほかの野菜と同様に、農薬や化学肥料・ビニールマルチなどのビニール資材を一切使用せず栽培しています。＜産地の特徴＞
根菜がとにかくおいしく栽培できる地区です。＜品種など＞
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