ゆーちゃんふぁーむ

千葉県 千葉市緑区越智町

ゆーちゃんふぁーむ

食べチョク登録:2020年 03月

千葉市で一番最初に固定種・在来種でビニールマルチ無しの野菜栽培を始めた農家です。少量多品種の野菜をセットにして販売しています。2013年立ち上げ当初から購入した肥料を使わず、自給することで昔ながらの農業を実践中です。

わたしたちのこだわり

固定種・在来種のみ栽培

固定種・在来種のみ栽培

ゆーちゃんふぁーむの野菜は、次世代に種が残せる品種のみ栽培しています。もちろん、無農薬・無化学肥料で栽培しています。種取り農家としても活動しており、夏野菜はすべて、その他芋苗も手作りで育てています。

購入肥料が一切ない

購入肥料が一切ない

自然の循環に購入肥料を入れることに懐疑的な私たちは、肥料を購入することがありません。我が家で飼っている約200羽の鶏と剪定チップをたい肥化させたものを使っています。この堆肥には、カブトムシの幼虫が山ほどいます。殺菌や防虫作用のある灰も、チップにできない巨木を燃やすことで得られる草木灰を使用しています。

自然に近い飼い方をしたニワトリの卵

自然に近い飼い方をしたニワトリの卵

1坪3羽以下(通常の1/3)の超薄飼いで、通常とは異なる「平飼い養鶏」をしています。
餌箱を置かず、ニワトリの習性を生かした餌の与え方や餌の配合、すべて自分たちの手で行っています。
産卵も、無理に生ませることはなく春と秋に集中する自然の飼い方をしています。

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