千葉県いすみ市にて無農薬で栽培しています菊芋になります。
菊芋は天然のインシュリンと呼ばれています。
沢山のイヌリンとカリウムが含まれていて、高血圧や糖尿病に良い影響を与えると言われています。
▼数量、分量の目安
約1.8kgの菊芋を送り致します。
菊芋は土を洗い流すと途端に鮮度が落ちるので、お送りするものは土付きの状態になります。
▼栽培/生産方法
有機肥料のみを使い、農薬や除草剤は使用せず栽培しています。
▼食べ方
生のままでもクセがなくシャキシャキしてほんのり梨のような味がします。
他にも炒め物、煮物、揚げ物など調理して美味しくお召し上がりいただけます。
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