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標高620m程の山の中にある畑です。いわゆる、中山間地での農業です。春はレタス、夏はピーマン(主体)に色々な野菜を栽培しています。夏は、草との勝負。草刈り作業が大変です。
初冬の時期の施肥(化学肥料は少々)、その後の剪定作業、摘果と秋まで念入りに柿の木を育てます。10月下旬に柿をもぎ取り、皮剥き、乾燥と11月~12月はてんてこ舞です。12月中旬に白く色づいた干し柿(市田柿)が出来ます。
初冬の霜にあたり、日中の太陽にあたり、やっと甘い干し柿が完成です。
長野県 飯田市
70代のお百姓です。辛かったサラリーマン生活を卒業し、お百姓さんになりました。青空の下での農作業は楽しいい。第2に人生を農業に掛けてます。
¥2,000
長野県飯田市
松葉沢農園
¥1,500
愛知県碧南市東浦町
武ちゃん農場
¥1,000
長野県下高井郡山ノ内町
北信MARKET
¥2,700
長野県佐久市
百笑農房
¥2,500
千葉県印旛郡栄町
NOLAND
¥2,480
静岡県磐田市
ビッグヤード
¥2,980
¥3,980