あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
旬の味覚をまたここで味わう
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重量・ 容量 |
約50g
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| 発送 |
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| 種別 |
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| 産地 |
熊本県
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商品説明
熊本県標高300メートルでたけのこ栽培を行ってます。
毎年2月〜4月下旬までで20〜30トン近くの収穫量を掘ります。
最終的に親として残してはいますが掘り切らなかった分の穂先を乾燥たけのことして販売してます。
【下茹で済み】乾燥タケノコの戻し方
このタケノコは乾燥前に一度炊き上げているため、戻すだけでそのままお料理に使えます!
①水で戻す(一晩)
たっぷりの水に8〜12時間浸けておきます。
②水を切る
芯まで柔らかくなったら、水気をよく切ります。
③そのまま調理へ
下茹で不要!煮物、炒め物、炊き込みご飯など、お好みの味付けですぐに調理可能です。
◼️おいしさの秘密◼️ 一度炊いてから乾燥させているので、旨味が凝縮されており、味も染み込みやすくなっています。
目安: 重さで約2〜3倍に膨らみます。
手間いらずで本格的な山の幸をお楽しみください!
※レターパックで発送行いますので時間設定はできません。