春の新ジャガ広島県産「きたあかり」です！とても美味しい有機ジャガイモはいかがですか。（２㎏）　【先着２０名様】　有機JAS認証取得しています。

＜味＞
いもの形は扁球形で、皮が白黄色でやや粗く、目の深さは中程度。果肉は黄色く、粉質でホクホクとした食感です。加熱すると舌触りがよく甘味も感じられます。男爵よりも甘味が強いのも特徴です。

＜栽培のこだわり＞
JAS有機認証農場で手間暇かけて栽培しました。

＜産地の特徴＞
耕作放棄地を利用して有機栽培を行っています。

＜品種など＞
きたあかり

＜お届け数量＞
【きたあかり】(２㎏)　　ＭからＬサイズ　

＜オススメの食べ方＞
きたあかりの大きな特徴は、ホクホク食感です。 でんぷん質が多いため、加熱すると粉をふき、ホクホクとした食感になります。 したがって、粉ふき芋やじゃがバターなどの使い方が人気で、ホクホク系じゃがいもが好きな人たちから圧倒的な支持を集めています。

＜保存方法＞
乾燥しないよう紙袋や新聞紙で包み、風通しのよい冷暗所に置いておきます。長時間光に当たると、皮が緑色になって有毒物質のソラニンが生じることがあるので、光を遮断しておくのがポイントです。
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