Name: 新鮮直接便！生食用殻付牡蠣Ｓサイズ12個【米崎産】※ナイフ軍手なし
Brand: 大和田牡蠣養殖所
SKU: 57049
Price: 3024 JPY
Availability: SoldOut

商品について

内容

生食用殻付牡蠣Sサイズ12個※ナイフ軍手なし

発送

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種別

魚介類

貝類

牡蠣

産地

岩手県

商品説明

▼商品概要
『りくたかプレミアムオイスター』は、岩手県陸前高田の広田湾米崎海域で、手間暇かけて丹念に育てた牡蠣を自社ブランドとして、2019年9月に商標登録しました！

従来の方法（カルチ式）で、手間暇かけて丹念に育てた肉厚の真牡蠣です。10㎝程の牡蠣ですが、ふっくらプリプリして、その余韻が印象的で、とても食べやすいです！

▼数量、分量の目安
ＬＬサイズ：牡蠣1個あたり約300〜
Ｌサイズ：牡蠣1個あたり約240〜300g
Mサイズ：牡蠣1個あたり約180〜240g
Ｓサイズ：牡蠣1個あたり約140〜180g
ＳＳサイズ：牡蠣1個あたり約100〜140g
ぺっこサイズ：牡蠣1個あたり約50〜100g

※※カキナイフ及び軍手は付属しません！

▼栽培/生産方法、こだわり
岩手県陸前高田の広田湾米崎海域で、従来の方法（カルチ式）で、２年以上かけて育てました。
広田湾の中でも米崎地区の牡蠣は、①筏ごとの生産数を制限し、過密養殖しない、②温湯処理による牡蠣の雑物除去により、牡蠣一粒ずつに栄養がいきわたるように生産していることが特徴で、東京中央卸売市場でもトップクラスの評価をいただいています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
※注文を受けてから水揚し、滅菌が必要な為、出荷まで2〜3日かかります。（海況が悪い場合、遅れる場合があります）
※ 生食用基準で紫外線殺菌海水で48H以上、滅菌しております。

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