りくたかプレミアムオイスターS サイズ10個✨生食用殻付牡蠣✨【広田湾米崎産】

りくたかプレミアムオイスターS サイズ10個✨生食用殻付牡蠣✨【広田湾米崎産】

一時販売停止のお知らせ

広田湾でホヤ及びホタテの麻痺性貝毒が検出されました。牡蠣では、検出されておりませんが、念のため牡蠣の26日及び27日納品については広田湾漁協の自主規制為、出荷不可となります。そのため、次の検査結果27日まで注文を停止とさせていただきます。
現在、ご注文いただいている25日着分までは発送加納です。
申し訳ありませんがよろしくお願い致します。

殻付牡蠣をご注文のお客様へ

 牡蠣ナイフ入荷しました!通常どおり同梱いたします。
 ナイフおよび軍手不要の場合は、特記事項にお書きください。
 その場合、少し増量サービスします。
▼商品概要
岩手県陸前高田の広田湾米崎海域で、手間暇かけて丹念に育てた牡蠣を自社ブランド『りくたかプレミアムオイスター』として、2019年9月に商標登録しました!

従来の方法(カルチ式)で、手間暇かけて丹念に育てた肉厚の真牡蠣です。10㎝程の牡蠣ですが、ふっくらプリプリして、その余韻が印象的で、とても食べやすいです!

▼数量、分量の目安
牡蠣1個あたり約140〜160g
✨カキナイフ1本とビニール手袋付き✨

▼栽培/生産方法、こだわり
岩手県陸前高田の広田湾米崎海域で、従来の方法(カルチ式)で、2年以上かけて育てました。
広田湾の中でも米崎地区の牡蠣は、①筏ごとの生産数を制限し、過密養殖しない、②温湯処理による牡蠣の雑物除去により、牡蠣一粒ずつに栄養がいきわたるように生産していることが特徴で、東京中央卸売市場でもトップクラスの評価をいただいています。
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