晩秋に収穫のもちトウモロコシでモチモチとした食感とほんのりとした甘さの新野菜です
トウモロコシご飯もお勧めでそのおにぎりは絶品です
台風など強風にとる倒伏のリスクを背負いながらの栽培です
９月、１０月の昼夜の寒暖差＜四国山脈から吹き降ろす風＞が糖度と食感を与えてくれます
バイカラ－とパ－プルの２種類がありパープルはご飯に炊くと色合いもきれいでう～まです
勿論湯がき、焼モロコシは定番です
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トウモロコシご飯もお勧めでそのおにぎりは絶品です
台風など強風にとる倒伏のリスクを背負いながらの栽培です
９月、１０月の昼夜の寒暖差＜四国山脈から吹き降ろす風＞が糖度と食感を与えてくれます
バイカラ－とパ－プルの２種類がありパープルはご飯に炊くと色合いもきれいでう～まです
勿論湯がき、焼モロコシは定番です
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