白身ぷりぷり平飼い自然卵40個

白身ぷりぷり平飼い自然卵40個

内容:自然卵10個入4パック

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※運営からのお知らせ※ 新型コロナウイルス感染拡大の影響で直売所が休業するなどで、特に卵の販売量が落ち込んでしまっているそうです。
 健康な鶏が産む、安心して毎日食べられるやさしい味わいの卵です。
(賞味期限は発送日時点で18日~19日あります。到着後は冷蔵庫で保存して期限内にお召し上がりください。)

 卵の白身はぷりぷりとして弾力があり、ケーキのスポンジに使うと違いが歴然でしっとりと仕上がります。ケーキ屋さんがシフォン生地のロールケーキを作ったところお店の大人気商品になりました。
 黄身の色は一見薄いようですが、エサにとうもろこしやパプリカ粉末など黄身の色を濃くするものを使っていない自然な色合いです。
 
味はクセがなくさらっとしていて生で食べても美味しく「卵かけご飯をするならこの卵」というお客様も多くいらっしゃいます。

 鶏の飼育環境は平飼いの清潔な鶏舎で自由に動けるのでストレスがかからず、見学に来られた方が驚くほど匂いがありません。エサは宮城県北産の穀類やカキ殻等を粉砕した自家配合飼料を朝に、昼にはゆで大豆、その間に青菜と、手間をかけた安心なものばかりです。
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