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届いた時の状態
by ゆきむら
5ヶ月前
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千葉県九十九里浜で揚がったながらみを砂吐きさせ、ボイラー釜でじっくりコトコト塩苑でしました。
ながらみには炊き方があり、ちゃんと炊くと中身はふっくらで味が染みこんだ物に仕上がります。
食べ方はつまようじを身に刺して、ゆっくり引き抜くと肝まで結麗にとれます。
外の茶色いフタは食べられないのではずしてお食べ下さい^^
九十九里浜で昔から愛された名産品ですので是非ご賞味して頂きたいです。
お待たせ致しました！
新物上がりました^ ^
当店の大釜でじっくりコトコト茹でた
釜揚げながらみを
是非ご賞味ください^ ^
塩茹でしてありますので
解凍後はすぐ食べれます^ ^
身を剥き、炊き込みご飯やかき揚げなどにしても美味しいです^
保存方法・賞味期限など
冷凍保存(-18℃以下)にて3ヶ月 解凍後3日以内
ながらみ(ダンベイキサゴ) 、食塩
ながらみで80〜９０個程
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