旬の野菜詰め合わせセット

＜味＞

粒子の細かい赤土の粘り気が野菜の味の濃さを産み出します
＜栽培のこだわり＞

無農薬に徹底して拘りました❗️
その為には、大地の微生物に元気になって貰い野菜を守ります。
四季折々の自家製酵素を野菜に散布する、あるいわ土に混ぜる事で野菜の病気に強くなり野菜の免疫力も強くなります。規模はとても小さな耕作地ですがじいじもばあばも心を込めて丁寧に育てています。
＜産地の特徴＞

海の風を受けミネラル豊富な粘り気の有る赤土の大地です。この島は東西に長く西側に位置するふじたふぁ-むの耕作地は殆どが赤土です。
しかし、やっかいな赤土は雨、雪が降ればどろどろで乾くとカチカチですので丁度良い状態を見計らいながら耕作します
＜品種など＞

一般的野菜から珍しいイタリアン野菜年間通じて100種類以上
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