＜味＞
私たちは、肥料を入れすぎず、
お野菜本来の味を楽しめるように
丁寧にお野菜を育てています。
今回お届けする小松菜は、
ハウスで栽培し、水の管理も丁寧にしっかり行うため、
柔らかく、味もとても濃いです。
心をこめて、丁寧に育てたおかげで、
真夏に、とても上手に育ってくれました。
収穫していても、本当に嬉しくなります。
葉物野菜は、収穫に適した時期が短く、
夏は、特にその期間が短くなります。
今だけの、味わいをぜひお楽しみくださいませ。
＜栽培のこだわり＞
農薬や、化学肥料、除草剤を使わず、
肥料も必要以上に入れすぎない、栽培方法です。
私たちは、とても小さな農園です。
特別なことはせず、少量栽培で、
丁寧に、お野菜を育てています。
＜産地の特徴＞
奈良県宇陀市は、大和高原に位置します。
寒暖差があるため、葉物野菜には、
とても適した場所になります。
栽培している土地は、
約20年近く有機JAS認定を受けていた畑になります。
＜品種など＞
小松菜
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