丸オクラ&オクラ食べ比べBOX(約1kg程度)

採れたて、旬の盛り、今がもっとも美味しい【丸オクラとオクラ】(２種類)を６０サイズの箱いっぱいに種類別に袋詰めしてクール便でお届けします。

贈答品クオリティのネイチャー柄の段ボール箱(新品)を使用し、品質保持袋に入れて丁寧に梱包します。

採れたての丸オクラ・オクラは、生でも食べられるほどやわらかく、粘りが強く、甘くて、とても美味しいです。
身がとげとげしていないので料理もしやすく、焼きオクラや揚げオクラは、ほんの少しの塩をふりかけるだけで、家族全員が喜ぶ絶品のおかず、おつまみ、おやつになります。

また、冷凍ストックができます。生のまま輪切りにして密閉袋に入れて冷凍保存ができます。お味噌汁やコンソメスープ、カレーの具材など、必要なときに必要な量だけ使えてとても便利です。

※生での味わいをお楽しみいただくため、あえて小さめ(10cm程度)のやわらかいものも含め、大中小の様々なサイズをミックスしてお届けします。大きくなってもやわらかいタイプの品種を選んで栽培していますので15cm超でも食べ頃の適正サイズです。サイズによって異なる食感と味わいをお楽しみください。

※写真の袋詰めを合計４袋、必ず２種類になるようにお入れします。

Chigasaki Organic Farmは品質を重視しており、生産量は限られてしまうため、夏野菜のセット販売は、食べチョクだけのオリジナル商品です。畑から直送する、色とりどりの旬の夏野菜をお楽しみください！

＜栽培のこだわり＞
Chigasaki Organic Farmでは、すべての野菜・果実・ハーブを農薬・化学肥料・遺伝子組み換えのものは一切使わずに、丁寧な手作業が行き届く量に限定して、高品質なものを育てています。地域の天候や自然環境の特質に合わせて、病害虫に負けない、植物本来のチカラを引き出すような土づくり・農園づくりをおこなっています。

＜産地の特徴＞
湘南の潮風かおる茅ケ崎の自然豊かな里山のなかにChigasaki Organic Farmの畑はあります。近くには茅ケ崎市が指定する特別緑地保全地区「清水谷」もあり、清らかな湧水が豊富な地域です。

＜生産者の紹介＞
私たちは非農家出身の夫婦で、約10年間の準備期間を経て、2020年に新規就農し、Chigasaki Organic Farmを立ち上げました。農家の後継者がおらず使われなくなった農地をおかりして、除草剤を使わずに手作業で雑草を取り、化学肥料は使わずに菜種油粕や米ぬかなどの良質な有機質肥料や緑肥（ソルゴー・麦など）を蒔いてすきこむ有機農業を、日夜、研究・実践しています。
私たちの畑しごとの様子やオススメの料理などはInstagram(@chigafam)でもご覧いただくことができます。