自然栽培のドライフランボワーズ(ドライラズベリー)

自然栽培のドライフランボワーズ(ドライラズベリー)

国内では圧倒的に生産者の少ないフランボワーズ(ラズベリー)ですが、当園では肥料や農薬を全く使用しない「自然栽培」で育成生産し始めて9年目になります。最初は10本の苗木の定植から始め、毎年少しずつ株分けしながら増やし、現在では当初の数十倍の株数にまでなり、毎年コンスタントに販売できるまでになりました。
当園のフランボワーズは大きさこそ小ぶりですが、力強く透明感のある澄んだ香りと酸味、程良い甘さが特徴です。
注意深く丁寧に手摘みした果実を選別し即乾燥していますので、摘みたてのラズベリーの香りや爽やかな酸味と甘さをギュッと凝縮した極上ドライベリーに仕上がっています。
そのまま召し上がっていただくのが1番ですが、軽く砕いてクッキーやパウンドケーキに混ぜ込んでいただくのもお勧めです。
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