＜味＞
お料理するうえで、塩は脇役です。ミネラルバランスが良く、様々な食材本来のおいしさを引き出してくれます。
＜栽培のこだわり＞
大潮の日を選び汲みあげた綺麗な海水をそのまま原料に、釜と薪（たきぎ）を使用して、じっくりと時間をかけ、丁寧に心を込めてつくりあげています。
＜産地の特徴＞
黒潮の海から昇る朝日、壮大な水平線、輝く海、色鮮やかなサンゴ礁や熱帯魚、様々な亜熱帯植物が覆い茂り、満天の星空が見れます。
＜品種など＞
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お料理するうえで、塩は脇役です。ミネラルバランスが良く、様々な食材本来のおいしさを引き出してくれます。
＜栽培のこだわり＞
大潮の日を選び汲みあげた綺麗な海水をそのまま原料に、釜と薪（たきぎ）を使用して、じっくりと時間をかけ、丁寧に心を込めてつくりあげています。
＜産地の特徴＞
黒潮の海から昇る朝日、壮大な水平線、輝く海、色鮮やかなサンゴ礁や熱帯魚、様々な亜熱帯植物が覆い茂り、満天の星空が見れます。
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