農薬・肥料不使用の万願寺とうがらし1㎏をお届けいたします。
肥料を入れない野菜は収穫まで時間が掛かります。
そのため細胞がぎっちり詰まり、旨味も凝縮されています。
嚙んだ時にプリッとした食感とみずみずしさ、口いっぱいに広がる万願寺とうがらし特有の旨味を感じてもらいたいです。
丸ごと素焼きにして、醤油と鰹節をかけて一本ガブリとお召し上がりください。
※稀に辛みの強いものが混ざっている場合があります。外見からでは判断できないためご了承ください。
曲がり、黒ずみも一緒にお入れすることがあります。味には変わりありません。黒ずみに関しては、表皮にポリフェノールの一種であるアントシアニンという色素が表れて黒くなります。体の栄養となり抗酸化作用などの効果が期待できます。
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肥料を入れない野菜は収穫まで時間が掛かります。
そのため細胞がぎっちり詰まり、旨味も凝縮されています。
嚙んだ時にプリッとした食感とみずみずしさ、口いっぱいに広がる万願寺とうがらし特有の旨味を感じてもらいたいです。
丸ごと素焼きにして、醤油と鰹節をかけて一本ガブリとお召し上がりください。
※稀に辛みの強いものが混ざっている場合があります。外見からでは判断できないためご了承ください。
曲がり、黒ずみも一緒にお入れすることがあります。味には変わりありません。黒ずみに関しては、表皮にポリフェノールの一種であるアントシアニンという色素が表れて黒くなります。体の栄養となり抗酸化作用などの効果が期待できます。
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