秋ナス!【有機JAS認証】湯浅なす 3玉 南アルプスの有機野菜

秋ナス!【有機JAS認証】湯浅なす 3玉 南アルプスの有機野菜

・セットのご希望があればお問い合わせください。可能な限り対応させていただきます。
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南アルプスのオリーブ畑の中で、農薬・化学肥料不使用で育てた、オーガニックなすです。
和歌山県有田郡湯浅町で作られていた固定種の伝統野菜で、金山寺味噌の材料として用いられていました。大きく肉厚、身が詰まっていますが加熱すると、とろけるように柔らかくなります。

<オススメの食べ方>
煮崩れしにくいため煮込み料理、特にカレーがおすすめ。焼きナスや漬物でも美味しい。1cmほどに輪切りスライスして、チーズをのせてフライパンで焼くと糖質オフピザのできあがり。

<発送について>
夏季期間中(7/1-9/30)はクール便で発送します。収穫状況によっては到着日のご相談をさせて頂く場合があります。
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