色々と使い道あります(^^)次郎柿の皮!!

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〜SDGsについて〜
規格外となってしまったお野菜を乾燥させてふりかけを作成したり、そうした加工食品の加工工程で出た皮を乾燥させ野菜チップを作成するなど、無駄なく活用した食材の旨味は環境にも配慮された当園ならではのアイディアが元になっております。
愛知県豊橋市石巻で栽培期間中農薬、化学品を使用せず育て素材のまま乾燥させました。

栄養たっぷり詰まった次郎柿の皮は甘味もありチップのように食べたり漬物につかったりと活用方法たっぷりです。
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