Name: しっかり甘い、しっとり旨い「晩秋のお月見さつまいも」5kg
Brand: 那須だんごろ山のましこさん
SKU: 313874
Price: 2500 JPY
Availability: PreOrder

しっかり甘い、しっとり旨い「晩秋のお月見さつまいも」5kg

栃木県那須塩原市鍋掛

那須だんごろ山のましこさん

食べチョクAWARD 2020 野菜 17位

商品について

内容

栃木県産さつまいも（あまはづき）3㎏　1本200～600ｇ

重量・
容量

約5kg

発送

ヤマト運輸
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常温便	+ ¥ 0

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

野菜

さつまいも

あまはづき

産地

栃木県

商品説明

品種の特徴

品種は「あまはづき」を使用。
この品種は収穫して直ぐに甘いとされているが1番の特徴です。（通常は1.2ヶ月芋のデンプンを糖に変える時間が必要です。）
私はそれを収穫後直ぐ出すのではなく2週間程度保管し、確実に美味しいさつまいもをお届けします
加熱を行うと中秋の満月を連想する様な食欲をそそる黄色の果肉、そして滑らかな食感が特徴です。

洗浄、乾燥後お届けさせていただきます。

味

10月に食べてもしっかり甘く、口当たりは滑らかなしっとりで食べやすいです。
なるべく低温でじっくり加熱調理を行うと美味しく召し上がれると思います。さつまいもの皮も一緒に付けたまま食べるとさつまいもの「風味」も一緒に感じる事が出来ます。

栽培・生産のこだわり

地元産の米ぬかを肥料として使用し優しい甘味を出す事や、えぐ味などのいわゆる「嫌な味」を減らす取り組みをしています。
ほうれん草やブロッコリーの栽培のノウハウを活かしさつまいも栽培管理を行い、食味の部分に大きく関わるであるミネラル成分等の葉面散布を定期的に行っています

収穫作業の性質上また品種の特性で皮が薄くお届け際皮が多少向けてしまいます。ご了承いただければ幸いです。

栽培期間中の除草剤は不使用です。農薬は5割減です。

※訳ありのじゃがいも（表面の割れ、傷）をおまけでつけさせて頂きます。表面や形は悪いですが味は良い、少し手間がかかりますがよろしくお願いします

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