【訳あり】【朝採れたて】京都産サラダ・ラティーナ（サラダカブ）3.0kg　（15～20個）

発送から7日間

乾燥を防ぎ冷蔵庫にて保存してください

【大切なお知らせ：形が悪い「ワケ」ありです】

いつもありがとうございます！京都丹波イタリア野菜アグリージョです。

今季、元気に育ちすぎてしまった結果、形が不揃いだったり、表面に少し傷があったりする「訳あり品」が出てしまいました。
「見た目はちょっと不格好…でも、中身は真っ白でピカピカ！」
そんなサラダラティーナを、ご家庭でお得にたっぷり召し上がっていただけるセットにしました。
・いつもの料理はもとより、ピクルスやお友達へのおすそ分けにご活用ください。

味

普通のカブとは全く異なります。肉質にコクがありで、ジューシーでとろける食感です。カブなのに柿の甘さに近い味が体験できます。普通のカブとぜんぜん違う代物です！

サラダラティーナの魅力 3選

1. 【まるでフルーツ！】 強い甘みとジューシーさで、カブの概念が変わります。
2. 【驚きのやわらかさ】 肉質が緻密で非常にやわらかく、皮ごとでも美味しくいただけます。（※気になる方は皮を剥いてもOK！）
3. 【純白で美しい】 見た目も美しく、食卓を彩る一品になります。

💡 おすすめの食べ方
• シンプルに！： 薄くスライスして、オリーブオイルと塩で。素材の甘さが際立ちます。
• 和風に！： 浅漬けやマリネにしても、シャキシャキとした食感が楽しめます。

栽培・生産のこだわり

私たちは地域活性化にイタリア野菜で挑戦する地元農業グループです。
畑によっては、農薬不使用、低農薬野菜も取り扱っています。
京都丹波産の恵み、新鮮な野菜をお届けします！

産地の特徴

私たちが暮らす京都府福知山市下豊富（しもとよとみ）地域は丹波地方になります。
丹波地方は、古くから食の宝庫として「丹波松茸」「丹波黒大豆」など多くの逸品を育んできました。
寒暖の差が大きく、この季節は霧が頻繁に発生し、乾燥する季節においても高品質な野菜が育つ地域です。

品種の特徴

日本で育種したカブですが、本場イタリアで大人気になった品種です。
ローマ南方のラティーナ県で栽培が盛んなことからこの名前がついたとのこと。
サラダで楽しんでいただき、浅漬けやピクルスとしてご利用ください。
※葉っぱはカットしてお送りします。