エシャレット4㎏　朝採り畑直送砂付き 島らっきょう

発送から1日間

土付きは新聞紙に包んで野菜室で1ヵ月以上持ちます！！

【TV取材「昼めし旅～あなたのご飯見せてください～」で特集！】

浜松産 朝採れエシャレット（土付き）

こだわりは“土”にあり！
栽培中、化学肥料を一切使用せず、自然の力で育てています。
だからこそ、安全・安心で高品質。採れたての香りとみずみずしさをそのままお届けします。

エシャレットの聖地・静岡県浜松市。
当園はこの地で生産量No.1を誇り、
日本料理「勢麟（せいりん）」さんの専属農家としても知られています。

生産者は“美味安全野菜栽培士（＝野菜のスペシャリスト）”の資格を取得。
どこよりも安心・安全で美味しいエシャレットをお届けできる自信があります。

飲食店様からは
「お店で出したらすぐ売り切れる！」「お酒のおつまみに最高！」
と嬉しいお声もいただいています。

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🌱エシャレットとは？

エシャレットは、通常より早く収穫した“らっきょう”のこと。
「若採りラッキョウ」「根ラッキョウ」「葉付きラッキョウ」などとも呼ばれます。

らっきょうのような強い香りやクセがなく、爽やかな風味とシャキシャキ食感が特徴です。
たっぷりの水分を含み、みずみずしい味わいが楽しめます。

※新物の特性上、太さにばらつきがあり細めのものが多く含まれますが、水分をたっぷり含み、シャキッとした歯切れの良さ、味・香りともに良好な旬の味わいをお楽しみいただけます。

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🍶おすすめの食べ方

・味噌やマヨネーズをつけて生でパリッと！
・細かく刻んで薬味に。納豆や冷奴にもよく合います。
・軽く塩もみして水でさっと洗えば、辛味がまろやかに。
・葉の部分も味噌汁や炒め物に使えます（ネギのような使い方がおすすめです）。

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💪うれしい健康効果

エシャレットにはこんな嬉しい働きがあります。
・ダイエットサポート
・殺菌・抗菌効果
・便秘改善
・貧血予防
・血液サラサラ

コレステロールの吸収を抑え、整腸効果や免疫力アップ、疲労回復などにも◎
生活習慣病の予防にもおすすめの“スーパーフード”です。

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🌾収穫と鮮度へのこだわり

毎朝4時〜6時の間に収穫し、朝採れのまま土付きで出荷しています。
採れたての「みずみずしさ」「香り」「鮮度」に自信があります！

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📦内容量の目安

200gあたり10〜30本ほど
（スーパーで売られている袋詰め3袋分くらいの量です）
※サイズにより本数にバラつきがあります。

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🧺保存について

温度変化が大きいと芽が伸びやすくなります。
芽が伸びると食味が落ちてしまうため、冷蔵庫で保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。

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自然のまま、土の力で育てた浜松の朝採れエシャレット。
生で良し、薬味にしても良し。
ぜひ一度、本物の鮮度と香りを味わってみてください！