✨【市場に出回らない希少葉“ベビーネロ”と、冬の寒さで甘まった旬野菜の贅沢セット】✨

数あるページの中から、当農園をご覧いただきありがとうございます😊
農薬・化成肥料に頼らず、土の力だけで育てた新鮮収穫したてのイタリアの黒い宝石ベビーネロ+旬のお野菜セット（2品）をお届けします✨
今だけの贅沢な味わいいかがでしょうか😊

■ベビーネロとは

本場イタリアのトスカーナ地方で愛される黒キャベツ『カーボロネロ』。
その力強い旨味を凝縮した幼葉（ベビーネロ）だけを贅沢に摘み取りました。
フレンチやイタリアンレストランで使われる希少な野菜です🥰
大きく育つ前の限られた時期にしか収穫できない、市場には滅多に出回らない逸品です✨
成葉のようなゴワつきがなく、驚くほど柔らか。
それでいて、噛みしめるほどに黒キャベツ特有のナッツのような深いコクと甘みが広がります。
サラダの主役としてはもちろん、軽くソテーすると香ばしさが際立ちます🥰
✔ やわらかく、えぐみが少ない
✔ 加熱すると甘みが引き立つ
✔ オリーブオイルとの相性抜群
普段の食卓がぐっと特別になります✨
このベビーネロを主役に、今が最も美味しい旬の野菜2種をたっぷり詰め合わせた限定セットをお届けします。

■ 商品の内容
・ベビーネロ（80g）
漆黒に近い深い緑色が特徴。成葉のようなゴワつきがなく、驚くほど柔らかです。噛みしめるほどに黒キャベツ特有のナッツのような深いコクと甘みが広がります😊

・旬のほうれん草（400g）
冬の寒さを耐え抜き、肉厚でしっかりとした食感。シンプルなお浸しやソテーでも、野菜本来の濃い味が際立ちます✨

・ミックスレタス（400g）
数種類のレタスをバランスよくミックスしました。シャキシャキとした食感と瑞々しさが、食卓に彩りを添えます🍃

■ 栽培のこだわり
栽培期間中、農薬・化成肥料は一切使用しておりません😊
自然の力を活かし、丁寧に育てています。
化学的なものには一切頼らず、土本来の力を引き出すことで、雑味のない澄んだ味わいに仕上げました。
栃木県佐野市の厳しい寒さの中でゆっくりと時間をかけて育てることにより、葉に栄養と甘みが凝縮されています。

■ おすすめのお召し上がり方
・ベビーネロのサラダ
オリーブオイルと岩塩、レモンを絞るだけで、レストランのような一皿に😊

・ベビーネロのソテー
ニンニクと一緒にさっと炒めると、香ばしさがさらに引き立ち、肉料理の最高の付け合わせになります✨

・ほうれん草のポタージュやソテー
甘みが強いため、シンプルな調理法でその違いを実感していただけます。

・ほうれん草とレタスの温サラダ
サッと茹でたほうれん草と、生のレタスを合わせることで、異なる食感と甘みのコントラストを楽しめます。

■ご注意事項
・葉に多少の傷や虫食いがある場合がございます
・サイズや形にばらつきがあります
・ベビーネロは加熱調理がおすすめです

少量生産のため、数量限定でのご用意となります。
気になる方はぜひお早めにどうぞ😊

農薬不使用なため、多少の虫食いがあること、ご承知おきください🙇
また、当農園は完全農薬化学肥料不使用栽培をしており、収穫時に目視にて虫など除去しておりますが、万が一見落とす場合もございますのでご了承くださいませ🙇

なお、4日以内に配送としておりますが、可能な限り早めに出荷いたします。
ご希望の日程等ございましたら、備考欄にてお知らせください。
調整可能な限りご対応したいと考えております😊

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