自社生産熟成シルクスイートで作った干し芋セット‼　食べやすい、料理に使いやすい一口カットの干し芋110g×5袋

発送から280日間

直射日光の当たらない常温保存

なめらかな口当たりと収穫時点で平均糖度20度を超える自慢のシルクスイートを、専用の貯蔵庫にて熟成。旨みと糖度が増した状態のさつま芋、そのシルクスイートを使って丁寧な手作業で作った干し芋は、さつま芋そのもののおいしさをギュッと凝縮しています。今回は、地元の道の駅で人気の干し芋商品を多くの方に知っていただくために、期間限定お得なお値段のセット商品をご準備しました。

【おいしい訳1】畑がある小国町の「下巣(げず)」地区は、決して肥沃とは言えない赤土の土壌ですが、水はけがよく、根菜類の生育に合った特徴をもちます。こだわりの土づくりで育てたさつま芋は、高原地ならではの寒暖差で、より美味しくなります。
【おいしい訳2】病気に強いウイルスフリー苗を毎年更新し、品種開発者が究めた品種の特徴をしっかりと再現します。大根との輪作で畑の土の健康を保ち、長年の経験で質の良いさつま芋を作っています。
【おいしい訳3】いろいろな品種を作ってきた中で、味も形も色も良いシルクスイートにほれ込みこれだけを作っています。収穫してすぐはホクホクした食感ですが定温貯蔵庫で熟成することでしっとり感が増し、甘みが強くなっていくのがシルクスイートの特徴です。
干し芋はもちろん添加物無し、原材料１００％さつま芋シルクスイートです。じっくり加熱で甘味を十分に引き出して、一つ一つ丁寧な手作業で切り分け乾燥させます。一口サイズに切り分けた商品は、食べやすいとどの世代のお客様からも好評です。自然な甘みと豊富なビタミン、食物繊維が取れるので健康を気遣う方のおやつに最適です。カットされている干し芋はお料理の具材としても大活躍！ご飯を炊くときに一緒に入れればさつま芋ごはん。汁物の具材にすると、さつま芋の甘みが汁にも広がりうまみとなります。煮込んでも干し芋は煮崩れしません。パン作りお菓子作りのフィリングとしても活用できます。