Name: イタリア野菜の王様【タルティーボ】500g
Brand: ビオファーム
SKU: 296906
Price: 1500 JPY
Availability: SoldOut

商品について

内容

500g(3〜5株）

重量・
容量

約500g

発送

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種別

野菜

産地

静岡県

商品説明

富士山の湧き水が育てた、冬限定の希少食材。

タルティーボは、イタリア北部トレビーゾ地方原産の高級野菜。
ほのかな苦味と、加熱することで引き立つ甘み、そしてシャキッとした食感が特徴で、ヨーロッパでは“冬の王様”とも称される人気の冬野菜です。

本商品は、静岡県で丁寧に育てた希少な国産タルティーボです。

種まきから約5ヶ月かけて畑でじっくり栽培した後、さらに約3週間、遮光しながら水耕栽培で軟白処理を施します。
この水耕工程には、富士山の湧き水を利用し、みずみずしく上質な仕上がりを実現しています。

長い栽培期間と多くの手間を必要とし、大量生産が難しいため、市場でも希少価値の高い野菜となっています。

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