あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
摘果不知火5㎏
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重量・ 容量 |
約5kg
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| 発送 |
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| 種別 |
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| 産地 |
鹿児島県
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賞味期限 / 保存方法
発送から30日間
風通しの良い冷暗所で保存してください。
訳あり
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生産者都合による訳あり
未成熟の摘果した不知火です。傷物も含まれています。加工用にお使いください。
商品説明
こちらは、収穫前の木から丁寧に摘果(間引き)した未成熟の不知火です。
通常は市場に出回ることが少ない果実ですが、
その フレッシュな香り・しっかりした酸味・高い栄養価 が注目され、
近年では料理やドリンク、加工用として人気が高まっています。
収穫はすべて「手摘み」。
農園で収穫して、鮮度の良いうちに出荷します。
*こんな使い方が人気です
自家製ポン酢
青みかんソーダ・柑橘水
スライスしてはちみつ漬けに
ジャム・ピール・シロップづくり
料理の香り付け(焼き魚・唐揚げ・サラダなど)
爽やかな香りと強い酸味で、いつもの料理が一段とおいしくなります。