✨農薬・化成肥料不使用の珍しい野菜スイスチャード250g+フダンソウ250g+水菜400g✨

発送から3日間

冷蔵庫野菜室で保存してください。

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栽培期間中、農薬・化成肥料不使用で丁寧に栽培しております新鮮なスイスチャードとフダンソウと水菜をお届けします😊
スイスチャード250gとフダンソウ250gと水菜400gをクール便でお届けします。

カラフルな茎が目を引くスイスチャードは個性的な葉野菜。スイスチャードは、料理をパッと華やかに彩ってくれるスグレモノ！🥰同じアカザ科のほうれん草に似た風味で、クセが少なく、茎にはほんのり甘みもあります。β-カロテンやカリウム、カルシウム、鉄分、マグネシウムなどのミネラルが豊富です。赤や黄などの鮮やかな彩りが料理を引き立て、サラダや炒め物、スープなど幅広く使えるのも魅力です🥰
スイスチャードは油と相性がよく、炒めるとほんのりと甘くシャキシャキとした食感を楽しむことができます。火の通りにくい茎を先に炒めてから葉を加えて、食感を活かすことがポイントですよ。肉と一緒にオイスターソースで炒めたり、にんにくとオリーブオイルで洋風に仕上げたりと、さまざまな味つけでお楽しみくださいね😊
葉が大きいものは、肉を巻いてロールキャベツ風にしたり、おにぎりに巻いたりするのもおすすめです✨茎を細かく刻んでスープに入れて煮ると柔らかくなり、とても美味しいです♪

フダンソウは、ホウレンソウと同じアカザ科の葉物野菜です。
β-カロテン、ビタミンB1、B2、E、K、葉酸、食物繊維、カリウムなどが豊富です😊
味にクセがなく、中国料理の炒め物や洋食でも、さっと下茹でしてからバターを絡めたり、ニンニクを利かせたオリーブオイルで炒めるだけで美味しく食べられます✨肉料理の付け合わせなどにも♪白菜のように豚肉と似ても美味しいです😊食べやすい大きさに刻んで味噌汁やスープの具としても利用できます✨

水菜はシャキシャキとした歯切れの良さと、葉に深く切れ込んだ特徴的な形が魅力の野菜です。肉や魚の臭みを消す作用があり、鍋物や煮物、サラダなど、クセのない味わいで幅広く使われ、ビタミンやミネラルも豊富に含みます😊

農薬不使用なため、多少の虫食いがあること、ご承知おきください🙇
また、当農園は完全農薬化学肥料不使用栽培をしており、収穫時に目視にて虫など除去しておりますが、万が一見落とす場合もございますのでご了承くださいませ🙇

なお、4日以内に配送としておりますが、可能な限り早めに出荷いたします。
ご希望の日程等ございましたら、備考欄にてお知らせください。
調整可能な限りご対応したいと考えております😊