Name: 【規格外】白神山地とEM菌が育てた『寒締め白菜』２玉／２kg～３kg
Brand: MASAファーム
SKU: 291382
Price: 1100 JPY
Availability: PreOrder

＼ここがイチオシ／

「寒締め」でミネラル、旨味を凝縮

規格外には勿体ない大きさ・重量感

家計応援！規格外品でお手頃価格

商品について

内容

八峰町産　白菜「王将」２玉

規格外

生産者都合による規格外

重量・
容量

約2kg

発送

ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
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常温便	+ ¥ 0

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

野菜

白菜

その他白菜

産地

秋田県

規格外

商品説明

◎商品説明
「日照不足で大きく成りきらなかったけれど、味に遜色はない…」
そんな規格外の『寒締め白菜』を皆様の食卓にお届けいたします。

規格には満たないけれど、味はどれも一級品です。
是非、ご家庭でご賞味ください。

◆「寒締め」って？
収穫前に寒さにさらすことで、細胞中の糖やミネラルが濃縮され、葉が肉厚になり旨味が増す栽培方法です。
当園では収穫時期を敢えて遅らせることで、秋田の厳しい寒さと雪とで、ぎゅっと旨味を凝縮させています。

◆ 栽培のこだわり
EM菌を使用し、農薬を減らした栽培にこだわっています。

◆ 産地の特徴
白神山地の麓に広がる農園で、丹精込めて育てました。
世界自然遺産の綺麗な水と空気をたっぷり吸収し、秋田の寒さで熟成した白菜の旨味をお届けいたします。

◆ 味・特徴
雪の下でぎゅっと甘み、ミネラル、旨味が凝縮されています。

◆ 保存方法
新聞紙に包んで、冷暗所に保管してください。
１～２か月ほど持ちます

◆ おススメの食べ方
鍋に入れるも良し。キャベツの代わりにロール白菜、餃子にするも良し。
色々な食べ方がありますが私がお勧めしたいのは洋風ミートソース煮です。

みなさんのおすすめの食べ方も口コミやコメントで教えていただけると嬉しいです！

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