✨農薬・化成肥料不使用の珍しい野菜カーボロネロ200g+小松菜500g✨

発送から3日間

冷蔵庫野菜室で保存してください。

閲覧いただき、ありがとうございます！
栽培期間中、農薬・化成肥料不使用で丁寧に栽培しておりますレアベジ✨カーボロネロと小松菜をお届けします😊
カーボロネロ200gと小松菜500gをクール便でお届けします。

カーボロネロは、イタリアのトスカーナ地方で親しまれるケールの一種で、濃い緑色の葉としわがある形状から別名で「黒キャベツ」とも呼ばれています。
日本ではまだ珍しい部類の野菜、レアベジになります✨
カーボロネロはビタミンC、ビタミンK、カルシウムなどが含まれています😊
ビタミンCは体内でコラーゲンの生成に関与するほか、活性酸素の働きを抑える抗酸化作用があります。ビタミンKは肝臓で血液を凝固させる因子を活性化することで血液の凝固を促進する働きがあると言われています。また骨折予防なども期待できます。カルシウムは骨や歯の形成をサポートします。
カーボロネロは炒め物やスープ、サラダなど、様々な料理に使えます✨ハーブのような役割を果たし、味に深みを加えることができます。生で食べることも可能ですが、一般的には加熱して食べることが多いです。下処理としては、硬い茎を取り除き、葉を洗ってから使用します。

小松菜は早生あおいという品種です✨
葉質は特にやわらかく、くせのない味で、お浸しや汁の具だけでなく、生でサラダなどにも使えます😊

農薬不使用なため、多少の虫食いがあること、ご承知おきください🙇
また、当農園は完全農薬化学肥料不使用栽培をしており、収穫時に目視にて虫など除去しておりますが、万が一見落とす場合もございますのでご了承くださいませ🙇

なお、4日以内に配送としておりますが、可能な限り早めに出荷いたします。
ご希望の日程等ございましたら、備考欄にてお知らせください。
調整可能な限りご対応したいと考えております😊