Name: 『紅玉』B級品
Brand: くだもの中屋
SKU: 286850
Price: 2500 JPY
Availability: SoldOut

商品について

内容

紅玉　9〜13玉

訳あり

実に至る傷、割れ、裂け、皮むけ、折れ

重量・
容量

約2kg

発送

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種別

果物

りんご

紅玉

産地

山形県

訳あり

商品説明

樹上完熟べにだま　B級品

見た目が悪くなる変形や色むらやサビ、軽いスリ傷、黒点の物が入ります。食べてはほぼほぼ変わりありません。
極端に日持ちが悪くなることもないです。

～中屋風～紅玉とさつまいもを使ったレシピ！！

我が家で実際にこの時期に食べる紅玉とさつまいもを使ったスイーツのレシピを紹介します。
我が家では、おやつや食後のデザートとして食卓に出てきます。

それでは紹介します。

◆まず画像のように紅玉とサツマイモを適当にイチョウ切りします。火の通りが良いようにあまり厚くしない方がいいと思います。
◆次に、鍋の中に紅玉とサツマイモを敷き詰めてそれぞれの層を作ります。できるだけびっしり敷き詰めていきます。一番下の層が紅玉、次にサツマイモ、紅玉、サツマイモの順で４層程作ります。

◆そして、火にかけるのですがこの前に一つ注意することがあります。一番下の層の紅玉が焦げないように水を少しだけ入れます（煮始めると紅玉からも汁が出るので１０ｃｃ程）。水を入れたら弱火で５分程煮立てます。

◆次に鍋のふたを開け砂糖を少し上から振りかけます。砂糖の量はお好みでいいです。そうしたら、今度は中火で５分程煮立てます。

◆紅玉が透明になってきたらこれで完成です。後は、少し放置して冷ましてからお召し上がりください。酸味の効いた紅玉と適度な甘さのサツマイモがベストマッチします。香り付けにはシナモンが合います。是非一度お試しください。

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