【魚史上最高の脂ノリ】アブラボウズの西京味噌漬け

千葉県旭市

飯岡ヤマイチ水産-大納屋-

食べチョクAWARD 2022 水産物 12位

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¥3,240 （税込/送料別）

＼ここがイチオシ／

魚史上最高の脂ノリ
まるで銀ダラのような上質な脂の旨味を感じる高級魚
ひと手間かけてじっくり一晩西京味噌で漬け込む

お届け地域

販売期間：通年

購入方法

商品について

内容

2P

重量・
容量

約280g

発送

ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
送料	¥
クール便（冷凍）	+ ¥ 275

複数注文すると送料がまとまります。

種別

水産加工品

魚介の漬け

産地

千葉県

特定
原材料

大豆、ゼラチン

賞味期限 / 保存方法

発送から60日間

要冷凍保存(-18℃以下)にて2ヶ月　解凍後要冷蔵

商品説明

【アブラボウズの西京味噌漬け】

呼び名に油がつくほどぼ脂を備えた魚
『油ぼうず』
ついに、脂の乗った絶品『アブラボウズの西京味噌漬け』が登場です！この魚は、深海で育まれたコク深い味わいが自慢です。

■アブラボウズの特徴
アブラボウズは、その名の通り脂がたっぷりと乗っており、まるで銀ダラのような上質な脂の旨味を感じる近年高級魚の仲間入りを果たしたこの魚。その贅沢な味わいは一度食べたら忘れられない美味しさです。
当店ではさらにひと手間かけてじっくり一晩西京味噌で漬け込むことで、香り高い味わいが引き立っています。お魚が苦手な方でも、まろやかな味付けで食べやすく仕上げています♪

魚体の大きなものは100kgを越えるサイズにまで成長します。

鮮度が抜群に良くなる一本釣りにて釣り上げたアブラボウズを
当店自慢の西京味噌にてじっくり一晩漬け込みました。

【原材料】
アブラボウズ(小名浜産)、味噌、砂糖、甘酒、米発酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料/増粘剤(加工デンプン)、(一部に大豆・ゼラチンを含む)

【内容量】
１Pあたり(140g~180g前後)
※gは目安となります

【お召し上がり方】
冷蔵庫解凍後、魚焼きグリル等で弱火~中火にて調理していただくと、ほんのり甘く味噌の香ばしさが口いっぱいに広がります。ご飯との相性も抜群で、何杯でもおかわりしたくなる一品です！

【保存方法】
要冷凍保存(-18℃以下)にて2ヶ月
解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。

特別な日の食卓や贈り物にもぴったりな、アブラボウズの西京味噌漬けを是非ご賞味ください！あなたの食卓を豪華に彩るこの逸品をお見逃しなく！

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飯岡ヤマイチ水産-大納屋-

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千葉県旭市

34いいね

食べチョクAWARD受賞歴

受賞回数 3回

水産物

生産者のこだわり

1 網元ならではの船上鮮度処理
2 先代から受け継がれる手釜製法
3 日持ちもする天日干し製法
4 手間暇かけて美味しい物作りを

【魚史上最高の脂ノリ】アブラボウズの西京味噌漬け

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魚史上最高の脂ノリ,まるで銀ダラのような上質な脂の旨味を感じる高級魚,ひと手間かけてじっくり一晩西京味噌で漬け込む
天然,魚介類,加工品,贈答品,家庭用,魚介の漬け,漬け
魚介類 > 水産加工品 > 魚介の漬け, 加工品 > 惣菜系 > 漬け
天然
千葉県旭市
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