【希少】完熟柚香(ゆこう)　3000g　【幻の果実】 生産量が少なくスーパーでは出回らない「幻の果実」 京都の料亭では欠かせない存在であり、 近年はヨーロッパのシェフたちにも愛さるローカル柑橘

🍊 まろやかな酸味＆豊かな果汁
柚香の特徴は、まろやかな酸味とギュッと絞った果汁。香りも爽やかで、ジュースや料理、ドレッシング、ポン酢などにも最適です。特別なひとときを演出する、贅沢な風味をお楽しみください。

🍊 自然な栽培・手摘みで育った柑橘
＃農薬や消毒を一切使わず、自然のまま丁寧に育てた柚香は、他の柑橘とは一味違います。手摘みで収穫され、選び抜かれた果実をお届けします。

🍊 上勝町の風味豊かな柑橘
「香りゆず・酸味すだち・味ゆこう」と言われる柚香は、酸味がまろやかで、糖度が高いのが特徴。寿司酢やポン酢などの和食はもちろん、洋食や洋菓子にも使いやすく、まさに万能な柑橘です。

🍊 希少な“幻の果実”
流通が少なく、スーパーでは見かけない柚香は、まさに“幻の果実”。その味わいをお楽しみいただけるのは、この機会だけです！

【商品詳細】
内容量：3000g（21～36個前後）
保存方法：冷蔵保存
賞味期限：到着後なるべく早くお召し上がりください。

【おすすめの食べ方】
果汁を絞って：お料理やドレッシング、ポン酢、お菓子、マーマレードに。
自家製シロップ：蜂蜜や氷砂糖でシロップを作り、お湯割りやソーダ割りでドリンクとしても楽しめます。
お料理にアクセントを：柚香の酸味と香りが、料理をさらに引き立てます。

【生産者のこだわり】
この柚香は、上勝町という香酸柑橘の産地で栽培されています。私たち浅野農園では、農薬や消毒を使わず、自然のまま育てています。収穫時期をずらし、黄色く色づいた果実を厳選してお届けしています。
さらに、徳島大学の研究により、柚香には抗老化、抗肥満作用がある成分が含まれていることが解明されており、健康にも嬉しい効果が期待できます。

【お客様からこんな嬉しい投稿をいただきました！！】
★見た目はみかん！ゆずよりクセがなく素直な味わい！
★炭酸割りしたらとてもおいしい！
★ゆこうでポン酢を作ると他のポン酢には戻れないかも！

【訳あり品について】
※訳あり品として、表面に小さな傷や変形があることがありますが、品質には問題ありません。大きさに差がある場合もございます。

🍊 希少な『幻の柑橘』柚香（ゆこう）をぜひお試しください！
まろやかな酸味と豊かな果汁が、料理を美味しく彩ります。どうぞお楽しみください。