Name: ケイ様専用商品・シナノゴールド5ｋｇ（クール便）
Brand: マルホンいわい園
SKU: 272788
Price: 3980 JPY
Availability: SoldOut

商品について

内容

小布施町産シナノゴールド約5kg

重量・
容量

約5kg

発送

ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
送料	¥
クール便（冷蔵）	+ ¥ 440

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

果物

りんご

シナノゴールド

産地

長野県

賞味期限 / 保存方法

発送から10日間

要冷蔵（できれば1個ずつ新聞紙にくるむ）

商品説明

必ず、最後までお読みの上、ご購入をご検討ください。

「シナノゴールド」とは
10月上旬～中旬ごろに収穫期（旬）を迎える果汁が多く甘みと酸味のバランスがとても良い人気品種の黄色いりんごです。
比較的貯蔵性の高い品種ですが、どうしても完熟後の劣化は避けられません。
なぜならば・・・
りんごは完熟にむけて「エチレンガス」を発生させることで、熟成を促しますが、成熟すると「エチレンガス」は果肉が柔らかくなってしまったり、風味が落ちてしまったりとりんご自体の劣化も早めさせてしまいます。
（長野ではりんごが柔らかくなることを「りんごがぼける」と表現します）

この商品は「スマートフレッシュ」処理を実施しております。
「スマートフレッシュ」処理とは
エチレンガス発生を抑制しりんごの劣化を遅らせるための処理です。
炭素と水素のみの成分でできている化合物ですので人体に影響はもちろんありません。
（すでに世界40ヶ国以上で使用されている技術です）

このシナノゴールドは2024年10月頃に収穫し、スマートフレッシュ処理を実施したものです。
本商品アップ前に味見をしましたがシャキシャキです！

約半年経っても「ぼけていない」シナノゴールド！
是非ご賞味ください。

※本商品はフルーツキャップを使用し配送させて頂きます

※スマートフレッシュ処理済みとはいえ、劣化が完全に停止するものではありません。到着後はお早めにお召し上がりください。

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