テレビ大阪『発見!!食遺産 #あなたのレシピ残させてください』で
山城の新玉ねぎ「山たまちゃん」を紹介していただきました♪
石田靖さん、稲村亜美さんも大絶賛！！

京都・山城でねぎを専門に栽培している当農園が、
ねぎづくりの技術をそのまま活かして育てた新玉ねぎです。
種まきから収穫・選別・出荷まで一括管理し、鮮度と品質にこだわってお届けしています。

【特徴】
・生でも辛味が少なく、みずみずしい食感
・火を入れるとトロッと甘くなる“とろ甘”仕上げ
・ねぎ農家ならではの水分管理と根づくりで味が濃い

【循環型の栽培への取り組み】
同じ山城地域にある京都「福寿園」様から、
お茶の製造過程で出る茶葉をいただき、畑の肥料として再利用しています。
お茶の香りが残る栄養豊富な茶葉は土をふかふかにし、
玉ねぎの甘さと旨みを引き出してくれます。
地域の資源を無駄にしない“山城ならではの循環型農業”です。

【産地について】
京都府最南端・木津川市山城町で栽培。
豊富に流れる木津川の澄んだ地下水を使用しているため、
ミネラルたっぷりで甘みのある玉ねぎが育ちます。
関西・関東のスーパー様や飲食店でも長年ご愛用いただいている産地です。

【おすすめの食べ方】
・オニオンスライス（辛味が少ないので生食に◎）
・丸ごとレンチンでトロ甘に
・炒め物・スープ・かき揚げなど万能に使えます

【保存方法について】
新玉ねぎは水分が多く傷みやすいため、基本的には「冷蔵保存」を推奨しています。
新聞紙に包んで野菜室に入れていただくと長持ちします。
ただし、風通しが良く湿気の少ない場所であれば「常温保存」も可能です。
（気温が高い時期は冷蔵をおすすめします）
※カット後は必ず冷蔵し、早めにお使いください。

【梱包について】
本商品は、当農園で使用している食品用の段ボール箱を再利用してお届けしております。
冷凍食品などを入れていた丈夫な箱で、輸送に十分耐えられる強度があります。
資材の廃棄を減らし、環境に配慮した取り組みとして行っております。
品質には影響ございませんのでご安心ください。

【サイズ選びのポイント】
◎4kg（12〜20個）
ご家庭用に最も選ばれる人気サイズ。
生食・加熱どちらも楽しめる量で、リピート率No.1。

◎9kg（30〜40個）
まとめ買い・大家族向け。ストックしても使い切れる万能野菜です。
※収穫時期の玉ねぎの大きさにより個数は前後します。

【その他の商品】
山城のねぎ100％使用の「ねぎコロ♪」も大人気です。
ぜひ商品ページよりご覧ください(^_^)

この商品のことをお友達にもシェアしませんか