農水省のGIマーク付きの真正ないぶりがっこです。
つくる材料は大根、中双糖、米ぬか、食塩のみ。
昔ながらの素材で、この地に継承される伝統的な方法でつくりました。
山桜の木だけでいぶるのも当いぶりがっこの特徴です。
素朴な香ばしさが楽しめます。
農業者と障がい者が協力して農福連携でつくった逸品です。
そのまま漬物として食べるだけでなく、ポテトサラダにまぜたり、
クリームチーズと一緒に食べたり、新しい食べ方がいっぱいあります。
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つくる材料は大根、中双糖、米ぬか、食塩のみ。
昔ながらの素材で、この地に継承される伝統的な方法でつくりました。
山桜の木だけでいぶるのも当いぶりがっこの特徴です。
素朴な香ばしさが楽しめます。
農業者と障がい者が協力して農福連携でつくった逸品です。
そのまま漬物として食べるだけでなく、ポテトサラダにまぜたり、
クリームチーズと一緒に食べたり、新しい食べ方がいっぱいあります。
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