Name: 【初筍⭐︎販売開始】採れ次第発送(日付指定不可、時間指定OK)★2kg箱サイズ
Brand: 佐野農園
SKU: 264060
Price: 2000 JPY
Availability: SoldOut

商品について

内容

神奈川県伊勢原産　筍　

重量・
容量

約1.6kg

発送

ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
送料	¥
クール便（冷蔵）	+ ¥ 330

複数注文すると送料がまとまります。

種別

野菜

たけのこ

孟宗竹

産地

神奈川県

商品説明

【天然孟宗筍】大1本、または中小組み合わせ

全くの自然栽培で、自然任せです
生産調整ができないので、期日指定はできません
※時間指定は可能です
予約順に発送させて頂きます
発送日に連絡を差し上げます

【特徴】
★農薬、肥料、除草剤不使用

★鮮度を保つため皮付きで発送させて頂きます
水洗いはしておりません

★ご希望があれば米糠を同封します
ご注文の際にお知らせ下さい

【配送について】
クール便での発送になりますが、到着しましたらできるだけ早く下処理をお願いします

【簡単な下処理の仕方】
① できるだけ大きく、高さのあるお鍋を用意する
② 流水で洗う
③外側の皮を下から3～5枚はがす
④ 先端から5cm程度を斜めに切り落とし、2～3cmほど縦に切り込みを入れる
※入る鍋がなければ皮を剥いて適当な大きさにカットしてもOK
⑤ たけのこがかぶる程度のたっぷりの水を入れ、火にかける
※新鮮な筍は米糠を入れなくても、(気になる方は米のとぎ汁でも)OKです

⑥沸騰したら弱火にし、蓋をして約1時間茹でる（根本に端がスッと通る程度）
⑦柔らかくなったら火を止め、しっかりと冷めるまで置く

※キレイな水に入れ替えて、冷蔵庫で３～4日間は保存可能です
※水は毎日替えてください
※薄くスライスして下味を漬けておくと、ジプロック等で冷凍保存も可能です

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